Kiedy moje cielęta ras mięsnych potrzebują siary?

March 4, 2024

Na gospodarstwach w Ameryce powszechną praktyką jest ręczne odpajanie siarą nowonarodzonych cieląt ras mlecznych. Różni się to w zależności od fermy i tego czy zdecyduje się karmić siarą matczyną, czy produktem z siary. Jednak każde cielę otrzymuje wymaganą dawkę siary.

Z drugiej strony, kiedy rodzą się cielęta ras mięsnych nie są one odpajane ręcznie, ponieważ hodowcy polegają na tym, że cielę wyssie wystarczającą ilość siary od matki. Dane pokazują, że tylko 1 na 5 cieląt ras mlecznych ma nieudany transfer odporności biernej (FPT), natomiast w przypadku cieląt ras mięsnych jest to 1 na 3 cielęta. Oznacza to, że nie powinniśmy zakładać, że każde cielę otrzymuje wystarczającą ilość siary od matki w ciągu pierwszych kilku godzin życia.

Aby temu zapobiec omówmy sobie kilka kwestii, kiedy cielęta powinny otrzymywać preparat zastępczy lub suplement siary, aby zapewnić im niezbędną odporność i energię.

Kiedy cielę rodzi się i spożywa siarę w ciągu pierwszych dwóch godzin życia, zazwyczaj może przyswoić około 30-40% immunoglobulin (IgG) zawartych w siarze. Efektywność wchłaniania może zostać zakłócona przez stres związany z wycieleniem np. przez trudny poród.

Cielęta z trudnych porodów mogą wykazywać zmniejszone wchłanianie immunoglobulin o 20-26%. Oznacza to, że cielęta narażone na stres nie powinny polegać tylko na siarze matczynej i muszą otrzymywać wyższą dawkę IgG, aby zaspokoić ich potrzeby w z zakresie skutecznego transferu odporności biernej. Ponadto cielęta te są zwykle słabsze i wolniej wstają do karmienia, a zmniejszone spożycie siary może także zmniejszyć szybkość jej wchłaniania.

Aby mieć pewność, że cielęta otrzymają potrzebną im siarę, zalecamy karmienie przez sondę w ilości co najmniej 200g IgG w ciągu dwóch pierwszych godzin życia. Jeżeli w ciągu 6 godzin cielęta nie będą chciały ssać matki, zalecamy dodatkowe odpojenie uzupełniające w ilości 100g IgG.

Nie możemy uniknąć wycieleń w nocy, musimy być przygotowani do właściwego zarządzania tymi cielętami, bez dodatkowego stresu dla hodowcy. Cielęta urodzone w nocy nie są zazwyczaj monitorowane tak dokładnie, jak te urodzone w ciągu dnia.

Zaraz po tym jak cielę się urodzi, jego wchłanianie IgG osiąga szczyt, a po około czterech godzinach zaczyna gwałtownie spadać. Musimy więc mieć pewność, że u cieląt urodzonych nocą nie następuje opóźnione spożycie siary, co powoduje zmniejszone wchłanianie IgG, narażając je na ryzyko niepowodzenia transferu odporności biernej.

Aby temu zapobiec, cielęta urodzone w nocy powinny jak najszybciej zostać odpojone pełną dawką preparatu zastępującego siarę (200g IgG), aby osoba czuwająca nie musiała siedzieć i obserwować jak szybko ciele wstanie do karmienia. Jeżeli cielę urodziło się i przez kilka godzin nikt tego nie zauważył powinno być jak najszybciej opojone pełną dawką preparatu zastępującego siarę, nie należy zakładać, że cielę otrzymało od matki odpowiednią ilość siary.

Sezon wycieleń może mieć miejsce podczas trudnych warunków pogodowych. Cielęta urodzone podczas niskich temperatur mogą być narażona na hipotermię. USDA szacuje, że każdego roku z powodu hipotermii umiera około 95 tysięcy cieląt. Najlepszą metodą zapobiegania hipotermii wśród cieląt jest zapewnienie im silnego źródła energii do termoregulacji.

Tłuszcz siarowy występujący tylko w preparatach zastępujących siarę bydlęcą oraz suplementach jest najbardziej strawnym i wydajnym źródłem energii, umożliwiającym cielętom metabolizowanie brunatnej tkanki tłuszczowej, z którą się rodzą. Dzięki temu cielęta mogą regulować temperaturę ciała i mają wystarczającą ilość energii, aby utrzymać ciepło.

Można zacząć od dostarczenia cielęciu suplementu siary o wysokiej zawartości tłuszczu siarowego zaraz po urodzeniu. Jeżeli w ciągu sześciu godzin od podania suplementu cielak nie będzie w stanie ssać matki należy zastosować dodatkowy suplement, aby mieć pewność, że cielę otrzyma 200g IgG w ciągu pierwszych ośmiu godzin życia.  

Jałówki pierworódki mogą mieć kilka problemów w okresie okołowycieleniowym. Mogą być narażone na trudne wycielenia, a także produkują mniejszą ilość siary w porównaniu do krów wieloródek. Podczas pierwszego udoju jałówki produkują jej średnio 3-4 litry, podczas gdy krowy produkują 5-7 litrów. Niska objętość siary u jałówek pierworódek może narazić ich nowonarodzone cielęta na ryzyko niespożycia wystarczającej ilości siary w ciągu pierwszych kilku godzin, co może skutkować nieudanym transferem odporności biernej.

W celu uniknięcia ryzyka zalecamy suplementowanie wszystkich cieląt urodzonych przez jałówki pierworódki produktem składającym się tylko z siary. Suplement powinien być podawany cielętom jako dodatek do siary matczynej. Cielęta powinny otrzymywać 10% swojej wagi urodzeniowej (na przykład cielak ważący 40kg powinien otrzymać 4 litry siary). Spożywając suplement oraz siarę matczyną cielęta powinny osiągnąć tą ilość. Okres okołowycieleniowy potrafi być  stresujący zarówno dla cieląt jak i dla hodowców .

Mimo, że nie możemy  przewidzieć kiedy te wyzwania się pojawią, możemy być przygotowani  posiadając wysokiej jakości siarę bydlęcą, łatwo dostępną w gospodarstwie do użycia, gdy tylko zajdzie taka potrzeba.

Materiał przygotowany przez Zespół SCCL.

Powiązane posty